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2013/05/10

干し竹の子

地元の竹の子を茹でたのを買ってきて、スライスして干しました。
干し竹の子は「何有荘のblog」さんのまねっこです。
130510hoshitakenoko

しっかり乾燥させたいので、天気予報と空を見ながら、そして、風の具合も見ながら。

厚さが薄すぎたかも。

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