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2013/01/06

仙台の霜ばしら

この辺りは今、雪こそ無い新年だけど、霜柱の季節。

こちらは冷たくはなく、儚く溶ける仙台九重本舗玉澤の「霜ばしら」。
130106shimobashira

季節限定で作られる。
繊細でほんとに壊れやすく、口どけも儚く・・

缶から取り出すときも優しくそっと。
こんな不思議なお菓子初めてです。

K子さん、ありがとう。

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