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2011/01/13

切り干し大根

110112kiribosi
娘が切り干し大根を作ってきたので、真似して干してます。
1本を千切りにして、ネットに広げて2階のベランダで。
時々覗いて固まっているところをほぐし、並べます。
丸二日。この分ではまだですね。

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